株式会社FIKAは、ホステルUNPLAN Shinjuku地下1階に直営の飲食店舗「Entounter by UNPLAN(エンカウンター バイ アンプラン)」をオープンしました。
Encounter by UNPLANはバースペースとレストランスペースにフロアが分かれ、ソファー席とローテーブル、バーカウンターを備えたバースペースは、大人がゆったりとお酒を楽しめるムーディで落ち着いた雰囲気。バーカウンターでは経験豊かなプロのバーテンダーが目の前でお作りする各種カクテルや、珍しいジャパニーズ・ウイスキーなどを提供します。
レストランスペースは外国人ゲストもご利用しやすいように、イタリアンとフレンチベースの多国籍料理をアラカルトで前菜からメイン、デザートまでご用意しました。メニューは日英の二カ国語表記で、英語でのオーダーも可能。どちらのスペースも宿泊ゲスト以外のビジターのお客様もご利用いただけます。
ホステルならではのフレンドリーでフレキシブルなサービスで、初めて訪れたお客様でも常連客のような心地良さを感じられる場所に。「Encounter(偶然の出会い)」の言葉通り、訪れた人が思いがけない驚きと楽しみを見つけられるような新しい食空間を目指します。
詳細はこちらのプレスリリースをご覧ください。
